這段時間“掉色蔥”在網上流傳，大蔥長相好，但是用紙擦一擦就會“擦”下藍色的物質，這些藍色的東西是什么呢？網友展開討論，有人認為是波爾多液（一種殺菌劑），有人則認為是藍帆（用于蔬菜保鮮）。究竟是什么呢？第一時間相關工作人員就用便攜式農藥殘留檢測儀檢驗過，結果顯示農藥殘留合格。目前“掉色蔥”已下架。蔬菜批發市場負責人表示，問題香蔥已經下架，都封存在倉庫里，等到檢測結果出來再處理。

　　昆明海關技術中心對16個小蔥樣品檢測結果分析，16個小蔥樣品中，有9批樣品檢測出來的銅含量值與《中國食物成分表》中蔥（小蔥，鮮）接近；其余7批樣品銅含量高于自身營養成分，可能使用了波爾多液。而16批樣品中15批檢出低毒農藥甲霜靈和精甲霜靈，2批檢出咯菌腈，表明樣品噴灑過該種農藥。

　　16批樣品中15批檢出農藥殘留。

　　昆明市場監管局根據檢測結果，已向大理州市場監督管理局、紅河州市場監督管理局發出信息通報，并要求各縣區市場監管部門對存在食品安全隱患的“掉色蔥”進行無害化銷毀，對相關市場方進行約談，強化市場方主體責任，嚴禁感觀異常的掉色問題蔥進入市場。（素材整理自網絡，侵權必刪）

本文網址：http://www.fangzhengu.com.cn/xwzx/577.html